EDEN-BLOG : Rezept-Ideen, Gartentrends & Inspiration
Nicole Peier – Gründerin von Charlie Bee, spezialisiert auf Gartengestaltung & Pflanzplanung mit essbaren Stauden.
„Der EDEN-BLOG startet mit Rezeptideen aus essbaren Stauden, wächst aber laufend weiter: mit Gartentrends, Impulsen und Visionen für klimafreundliche Gärten.“
Kulinarische Garteninspiration – die neuesten Beiträge
Von Malven-Marinade über Fiddlehead-Gerichte bis zu unseren Experimenten im Klimagarten: Hier findest du Rezepte, die neugierig machen und den Geschmack von morgen auf den Teller bringen.
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🌿 Klimagarten als Buffet: Essbare Stauden, Kräuter & Heilpflanzen im Praxis-Experiment
Im Klimagarten Domat-Ems zeigt die Pflanzinsel “Klima-Buffet”: Stauden, Blüten und Kräuter, die Wetterextreme in der Schweiz aushalten – und dabei essbar oder heilkräftig sind.
Rezept-Video: Essbare Blüten & Pflanzideen in der Praxis
Dieses Video gibt dir einen Einblick in meine Masterclass-Diplomarbeit Gestalten mit Pflanzen, die ich an der Gärtner-Graf-Academy mit Auszeichnung abgeschlossen habe. Darin verbinde ich Praxis-Experimente und Theorie aus der Gartengestaltung: Rezeptideen mit essbaren Stauden wie Malven-Marinade, Wiesen-Omelette und Fiddleheads treffen auf Pflanzkonzepte mit essbaren Blüten, Kräutern und Gewürzstauden in unterschiedlichen Lebensbereichen.
Ideen aus dem Laborgarten von Charlie Bee
