EDEN-BLOG

Klimaresiliente Pflanzplanung. Staudenwissen & Zukunftsgärten

Gartenplanerin Nicole Peier von Charlie Bee vor einem Kräuterbeet auf einer Terrasse, mit einer Holzkelle humorvoll ins Bild gesetzt – Expertin für essbare Stauden & klimafreundliche Gartengestaltung.

Nicole Peier, Inhaberin Charlie Bee - EDEN FÜR JEDEN: Kopf und Herz hinter dem Pflanzdesign-Studio mit eigenem Laborgarten. Naturnahe Gartengestaltung, professionelle Staudenkompositionen und Mut zu Experimenten gehören hier zusammen.

Im EDEN-BLOG zeige ich dir, was passiert, wenn Pflanzdesign auf Experimentierfreude trifft: Laborgarten, Klimagarten, essbare Landschaften, Schwammstadt-Impulse und kreativ umgesetzte Kundengärten. Begleitet von meinem schweizweiten Netzwerk erfahrener Profis der grünen Branche. Hier wächst Wissen, Humor und manchmal auch ein bisschen Mut zum Visionären.🌱✨ 😉

Gebratene Tortilla mit essbaren Blumen, Sprossen und Kräutern als Garnitur.

Aktuelle Beiträge: Klimaresiliente Gärten, Staudenwissen & Gestaltungsideen

Auch wenn der EDEN-Blog heute & in Zukunft über Laborgarten, Klimagarten und Schwammstadt erzählt – meine Leidenschaft für essbare Stauden bleibt. Ich teste, koste, koche und staune regelmässig.
Von Fiddleheads bis Malvenblüten – hier entstehen Rezepte, die so experimentierfreudig sind wie meine Pflanzpläne. 🍳🌸

Suchst du nach bestimmten Artikeln?

Nicole PEIER 01.11.25 Nicole PEIER 01.11.25

🌾 Ziergräser im Winter: Pflegen, schützen und schon ans Frühjahr denken.

Jetzt ist die beste Zeit, um den Garten winterfest zu machen - und schon an neue Pflanzideen für den Frühling zu denken. Viele fragen sich im Herbst: Muss man Ziergräser wirklich zusammenbinden? Und wenn ja, welche? Hier erfährst du, wann es sinnvoll ist – und warum genau jetzt die beste Zeit ist, schon an neue Pflanzideen zu denken.

Entdecke alle Blogbeiträge sortiert nach Kategorie & Datum

Essbares Gartenlabor – EDEN FÜR JEDEN 2
- 28. Aug. 2025 1. Rezept-Idee: 🌿Fiddle- Heads & Blütenaroma mit Frühlingskartoffeln 28. Aug. 2025
- 28. Aug. 2025 2. Rezept-Idee: 🌸 Malven-Thymian Marinade auf Randen 28. Aug. 2025
Klimagarten – Masterclass Schweiz 1
- 1. Sept. 2025 🌿 Klimagarten als Buffet: Essbare Stauden, Kräuter & Heilpflanzen im Praxis-Experiment 1. Sept. 2025
Nicole Peier – Netzwerk, News & Impulse 1
- 17. Juli 2025 Mein Weg zum Gartendesign mit essbaren Stauden 17. Juli 2025
Pflanzdesign & Begrünungskonzepte – Charlie Bee 1
- 1. Okt. 2025 🍂 Die Poesie des Herbstgartens: Warum jetzt die schönste Zeit beginnt 1. Okt. 2025
Startseite 1
- 1. Nov. 2025 🌾 Ziergräser im Winter: Pflegen, schützen und schon ans Frühjahr denken. 1. Nov. 2025

Rezept-Video: Essbare Blüten & Pflanzideen in der Praxis

Dieses Video gibt dir einen Einblick in meine Masterclass-Diplomarbeit Gestalten mit Pflanzen, die ich an der Gärtner-Graf-Academy mit Auszeichnung abgeschlossen habe. Darin verbinde ich Praxis-Experimente und Theorie aus der Gartengestaltung: Rezeptideen mit essbaren Stauden wie Malven-Marinade, Wiesen-Omelette und Fiddleheads treffen auf Pflanzkonzepte mit essbaren Blüten, Kräutern und Gewürzstauden in unterschiedlichen Lebensbereichen.